有钱赚了，范深和袁朗在售卖无骨鸡爪的事情上显得更为积极。

范深四肢发达头脑简单，空有一腔热血，但也只能做些打杂的活儿。

而袁朗跟着他爹读过几天书识得几个字，虽没本事考个功名出来，但头脑方面却是灵活许多，对陈恪安排的这个事情完全做到了举一反三。

他先是从街坊中寻了些妇人，定下每剥一斤鸡爪给一个铜板的酬劳。

而一两按五个铜板计算，一斤鸡爪能卖五十。

去除成本的二十个，所需调料的一个，人工成本的一个，收益应该是在二十八个铜钱左右。

（自59年开始，一斤等于十两，之前历朝当中斤两制度多有变化，且并无统一定量，为便与接受，此处也按一斤等于十两计。）

人工材料所花费用与盈利持平，这也基本能算是一笔划的来的买卖了。

之后，为了便表示这事儿的郑重性，凡是来剥鸡爪的人皆都先给一个铜板算作定金。

若是只剥一斤，那就工酬两清。

若剥到一斤往上，那剥多少再结多少。

可若是没剥够一斤，给出的那一个铜板也是不会收回来的，以后再剥补上就行。

大家伙儿都街里街坊住着，低头不见抬头见的，谁不认识谁，也不怕有谁会昧下这一个铜板来。

铜板拿出后，愿意干这活儿妇人倒也不少。

她们在做完家中的活儿，闲暇之后再出来剥些鸡爪，赚多赚少的先不论，总之也是能补贴些家用的。

“袁家小子，你的鸡爪有多少？少了可不够我们剥。”有人打趣。

对这个打趣，袁朗谦和一笑，实实在在应道：“鸡爪肯定是没多少，王叔把周边几个村中的鸡爪都收来了，也不过就二十多斤罢了，都在这里了，几位婶子怎么剥，商量着来。”

二十几斤的鸡爪十几个人剥，完成本来的预定任务量之后，每人不过也就是多剥一斤而已。

狼多肉少的，如何分配也不好弄，只能是让她们自个儿来决定了，反正最后都剥完就成。

“那行，各位婶子先剥着吧，剥完之后，剩下的工酬再做结算。”

安排好这些之后，袁朗则去按照陈恪教的比例准备了拌料。

这东西算作是他们这无骨鸡爪的秘方了，自是不能假手于人的。

快到中午的时候，鸡爪全部脱骨。

而此时，袁朗这边的拌料早已准备完成。

在为妇人所剥鸡爪称重之后，又为她们结了全部的工酬后，接下来，袁朗便把鸡爪淘洗干净，又放入了锅中煮熟。

出锅后加凉水过凉后，直接浇入拌料，用手拌匀。

一切完成，一道美味的无骨鸡爪出炉了。

昨日吃鸡爪的时候，有陈恪拦着。

现在一大盆鸡爪鸡爪摆在面前却没人管了了，范深竟有些不适应。

“今日一整天没见到陈恪的影了，也不知他又去哪里了。”

袁朗则不像范深有那么多疑问，直接递了个鸡爪过去，道：“尝尝，看看和陈恪所做的一样吗？”

这次范深并未一口咽下，慢悠悠品尝后，如实应道：“差不多，就是这个味儿。”

袁朗递给范深品尝了，他自己还没吃呢。

正准备抓起一个往自己嘴中放的时候，却被范深一把夺下。

“作甚？”袁朗问。

范深理直气壮，道：“一两鸡爪就能卖到五个铜板，别吃了，留着卖吧！”

袁朗无奈，没好气道：“你吃可以，我吃就不行了？”

这次的这些鸡爪基本是袁朗弄的，范深只切了些蒜末，切的还太大，袁朗又反了一次工。

“你还没吃呢？”范深吃惊，尴尬道：“我还以为你吃了呢？那你吃，你吃...”袁朗只慢悠悠品尝了一个自己劳动成果，一大盆的鸡爪便全都被搬走了。