而杜妈话音刚落,郭小海眨眨眼,几乎拍案而起,“芽儿,你竟然还会做佛跳墙?”
佛跳墙仨字,前几年刚在饮食界又引起一场轰动!郭小海也有饭店,当然比别人更要关注这些。要不是这道菜食材难得,一般人也吃不起,郭小海都琢磨着哪天再挖几位南方菜系的师傅,尤其是会做这道菜的大厨。可没想到,自家芽儿今天的年夜饭竟然要一展身手!
佛跳墙到底是什么玩意,在座的真吃过的也就翟学文一个人,还是到南方视察时,偶然尝过一次。但这这道菜,大家多少也听别人说过,据说这一道菜几乎是囊括了所有人间美味。
翟耀楠最夸张,看着芽儿的眼睛亮的发光,就差五体投地了,芽儿怎么什么都会!
郭小海和翟耀楠的反应让杜清河他们兴趣大增,“佛跳墙?这菜名怎么这么奇怪?”
“顾名思义,就是好吃的连茹素的佛也翻墙过来偷吃。”郭小海解释的格外简单,但是,形象又贴切,说着差点没吸溜口水了!
炕头上的主桌上,杜爷爷见史蒂芬教授也很感兴趣,也连比划带说的解释,当然,也只是现学现卖,还是那天芽儿讲给自己听的呢。李爷爷他们偶尔也说两句,一是翻译,二是补充。
总之,因为杜妈无意间一句话,客厅里众人的胃口一时间似乎全被年夜饭的佛跳墙给吸引走了,弄的芽儿格外的压力山大。
饭桌下,翟耀辉一只手抚着小媳妇的肚子,另一只手夹了几筷子菜,努力把芽儿给喂得饱饱的。要不是芽儿说只是费时,翟耀辉真不舍得让小媳妇费这个劲。
而客厅里,推杯换盏之间,佛跳墙成了高频率词汇。也幸亏午饭也吃的差不多了,要不然,晚上的年夜饭之前,不少人说不定要饿肚子了!
众人虽然都没吃过,但佛跳墙的魅力似乎抓住了所有人的胃口。才刚撤下饭桌上的杯盘狼藉,芽儿就被催着去厨房弄她的佛跳墙。
翟家二婶赶紧叫了一声正胡乱擦这饭桌的翟耀楠,“耀楠,你也跟着芽儿去看看!省得将来连面条都不会煮,看你嫁人以后看你怎么办!”
翟家二婶就是不说,翟耀楠也不会错过这么热闹的事儿,要不然,她手里的抹布能了了草草胡啦跟笤帚似的?还不是想赶紧去看热闹!
但是被母亲这么一说,又见翟耀霆朝自己挤眉弄眼,翟耀楠又气又羞,忍不住跺了跺脚,娇嗔一声,“妈,都说了,我没谈对象!”
“好,好,你没谈!”翟家二婶随口敷衍道,明显不跟翟耀楠一般见识。
自己养大的闺女,自己能不知道什么脾气。翟家二婶也没指望自己可以轻易的撬开闺女的嘴巴,早把这事儿拜托给芽儿了!
打算去看热闹的不止翟耀楠一个,就连郭小海和翟耀霆他们几个也好奇的很。几位老爷子也背着手假意溜达到厨房这边,特意过来瞧热闹。
一时间,就跟饭后消食似的,大家几乎全都聚到厨房了。也幸亏,因为家里人多,厨房也大,两大间屋子,就是人都过来看热闹挤进来,还有地方准备别的饭菜。
也幸亏厨房里大大小小一共有五孔灶眼。芽儿早围上围裙,一人就占了两孔灶眼。六七十口子人,哪怕一人一小碗,两坛二十斤装的酒坛子就不一定够分的,芽儿准备是两台灶台同时开伙。
昨天下午,该提前处理的食材芽儿都已经处理好了。上午的时候,杜妈她们也帮着处理了一部分,长条案桌上,那一碟碟,一碗碗的用料几乎都是半成品了。
一家人正准备着看芽儿大展厨艺呢,就见芽儿利利索索动动嘴皮,杜妈她们灶台上的好手负责该蒸的蒸,该炸的炸,该炒的炒。最后,一样样把处理好食材放到酒坛子里,最后,用荷叶封口,用碗扣好,放在小火的木炭炉子上。
光看那几十样配菜了,还没看出来什么门道呢,就见芽儿开始摘围裙。
别说看热闹的人不相信了,就连刚才打下手的杜妈也将信将疑。这道菜是很费劲,那是因为准备的花样太多,真忙活起来似乎也就那么回事儿。
杜妈指了指木炭炉子上的酒坛子,“芽儿,就这样就好了?”
“嗯,好了!就这么小火煨着,煨两个小时再把……再煨一个多小时!正好能赶上傍晚的年夜饭!”
芽儿说的轻巧,杜爷爷那天听芽儿讲了那么多,明显不信,“就这样能好吃!”
芽儿颠颠的笑,“爷爷,你就放心吧!全是好东西,哪怕随手乱炖也比大白菜好吃。厨艺再好,大白菜也炖不出肉味来,厨艺再差,肉也炖不出萝卜味!巧妇难为无米之炊,但有肉,拙妇也能做出美味。”
杜爷爷一听还真是这么回事儿,全是好东西,能不好吃吗?就连郭小海也忍不住嘟囔了一句,期望过甚了,看着也挺容易的,就是全是好料!
没热闹可看,老爷子他们全被忙着准备年夜饭的杜妈她们清了场。
芽儿肚子里揣着崽,刚才做佛跳墙芽儿就是动动嘴皮,这会更不舍得让芽儿帮忙。而翟耀楠属于越帮越忙,家里这俩唯二的女孩子也被赶了出来。
过年,就剩下吃吃喝喝了。午饭吃的早,芽儿刚才在厨房里头忙活了这么一阵子,冬阳才稍稍西斜。
翟耀楠突然伸手捏了一把芽儿,金黄的冬阳下这张销量白皙细腻的仿佛羊脂白玉,真的是肤若凝脂,翟耀楠心里忍不住腹诽了一句,自家二哥踩了狗屎运。
芽儿也不以为意,见两人终于落在最后,呲着牙,晃着翟耀楠的胳膊,“耀楠姐,你这会不生我气了吧?上午的时候,我不是故意的说漏嘴的!”
“哼!”翟耀楠突然想起来还有这一茬,傲娇的偏过头去,倒是没晃开芽儿的胳膊,撇了撇嘴故作嗔怒的回道,“小嫂子,你是我嫂子呢,我哪敢生你的气啊!”
满满揶揄的一声小嫂子,芽儿脸皮一红,揉搓着翟耀楠要闹。
肚子里的可是自己的小侄儿,翟耀楠知道自己手脚又是没有轻重,哪敢跟芽儿较劲,不知不觉的,两人就拐到翟奶奶她们房间里。
等翟耀楠回过神来,两人窝在炕头上头对头,腿上盖着小被子,正嗑坚果呢。
芽儿往翟耀楠身边凑了凑,突然轻轻捣了一下,佯装好奇的八卦道,“耀楠姐,反正准姐夫都过明路了,你就跟我讲讲呗,我替你考察考察先!”
翟耀楠又不傻,一看芽儿那挤眉弄眼的小模样就知道这是替爸妈他们打听的。不过,翟耀楠也不是扭捏性子。虽然在翟家二婶面前嘴硬的坚决不承认,但她还指望芽儿能帮自己分析分析呢!
再说了,翟耀楠最清楚芽儿这护身符好用,也指望芽儿能帮自己捅破那层窗户纸。可以说,这姐妹俩一拍即合。
翟耀楠朝芽儿使了一个眼色,突然爬到窗户前,见窗外的确没人偷听,又爬了回来。那双流光溢彩的丹凤眼有些飘忽,小麦色的肤色也平添了一抹绯红,扭扭捏捏低声道,“你也认识!”
再大方的女孩子,说到自己喜欢的那个人时,不自觉就流露出几分小女儿的娇羞,翟耀楠也不例外。也亏得芽儿听力敏锐,这隐约听清楚。
“我认识?”芽儿有点纳闷。自己同学跟耀楠姐八竿子打不着,但自己认识的人,除了那几位老爷子家的孙子辈,大院里的赵磊他们几个,也就剩下冯凯了。
当然,自家小海哥也有丁点可能。但芽儿倒是很想,可这两人平时倒是经常斗嘴,但是压根不来电。
这么一排除,芽儿突然嗓门拔高,有点不敢相信道,“不会是冯凯哥吧?”
翟耀楠差点被嘴里的坚果噎着,跟踩了一把的炸毛猫似的,又急又气,“当然不是,怎么可能是冯凯哥!算了,不跟你卖关子了,是那天你和二哥婚礼上当司仪的!”
作者有话要说:昨天陪过旅游的老同学玩了一天,半夜码着码着就睡着了。
刚迷迷糊糊睡醒,赶紧更新!还能接着再睡一觉!`(*n_n*)′