崔氏的女红没有任何问题不论是云初兄妹的外衣里衣鞋袜现如今统统出自崔氏之手就连云初设计的四角内裤崔氏做出来的也远超云初在西域做的皮裤衩好一万倍。

大唐人是不穿裤衩的男女都不穿讲究一些的人会在裆部裹上一条兜裆布就是日本相扑运动员穿的那种。

不讲究的挂空挡也是一种潇洒。

这婆娘还会算账会写字再加上女红好这一个特点让云初觉得当初为了拿下她花了六百个铜钱真的很值。

就是做饭这一道上不论崔氏如何想要帮忙如何精心烹调最后做出来的饭菜只能她自己吃云初兄妹宁可饿肚子也不动一口。

所以当云初把羊肉臊子面做好吃后原本在院子里干活的人统统不怎么愿意干活了一个个都伸长了脖子低声打问这家人的茶饭为何会如此香。

娜哈是不管的只要有可口的饭菜就算被狼围观她也能吃的无比投入。

云初就不成了端着饭碗低声问崔氏：“他们在干什么？你没给他们工钱吗？”

崔氏吃了一口面条道：“工钱给的很好这不半个里坊的闲人都来挣工钱来了。”

云初皱眉道：“既然如此他们干嘛还指指点点的？在骂我们为富不仁吗？”

崔氏摇头道：“妾身以前也算是从有一些见识的富贵人家出来的吃郎君做的饭还不是吃的没了样子？

我都是这样就别提这些下苦人了我们吃的东西跟他们吃的东西根本就不是一回事。”

崔氏说罢就放下饭碗冲着那些围观的干活人笑骂道：“不都是吃过饭来的吗？一日里多干一会活计平白得两个铜钱现在光看着主人家吃饭不干活真的想白拿钱吗？”

坊民们被崔氏笑骂一通也觉得不妥于是收拾水井的就继续收拾水井收拾院落的就收拾院落这位当家娘子说的好只要尽快把这座院子收拾出来每个人到时候会有五个钱的赏赐。

坊市人家大多以做工以及在西市经商为生现如今不离开坊市就能赚到钱每个人都不想错过这个好机会更不愿意惹怒这家的主人免得以后再有这样的好营生人家不要自己。

视野可及的范围里这些人的活计干的真不错又快又细心地没什么好挑剔的。

娜哈一口气干了三碗饭放下碗快就对云初道：“我不喜欢长安城也不喜欢这里的人更不喜欢他们做的饭食。”

云初也放下空碗对娜哈道：“长安这座城市比较特殊需要我们去适应它而不是让这座城市来适应我们没办法离开了西域咱兄妹俩想要遍地撒欢就成妄想了。”

“别的话好说哥哥你说他们做的饭怎么那么难吃啊？”

云初瞅瞅对面卖力干饭的崔氏就哼了一声道：“在我们兄妹眼中仅仅在吃食一道上他们就是一群野蛮人。”

对于云初说的这句话长安土着崔氏都觉得非常在理不过她马上道：“郎君咱们家的人手不足您也不能整日在锅灶间忙碌家里少一个门子兼马夫替咱们家关门落锁养马还缺少一个厨娘一个帮厨少一个小娘的贴身丫鬟替您跑腿的书童两个负责洒扫的粗使丫鬟。

如果郎君要在长安安置一些家产的话咱们家还少一位管家一位帐房两个看家护院的家丁。”

云初瞅着崔氏道：“你以前在你家也是当家娘子你们家要是缺少这些人都是怎么弄来的？”

崔氏叹口气道：“当然是从家里的庄子上调遣都是知根知底的人好指派。

咱们家就不一样了家里只有您跟小娘子两个主人在长安没有家业没有部曲虽然说钱不缺可是呢想要找这么多下人还是非常难的不是没有人可以买而是买回来之后您不知道他们以前都是些什么货色。

再说了能被主人家发卖的奴婢基本上就没有一个好的。”

云初仰着头想了一下道：“那我不管这是你的事情就算你看走了眼办坏了事情也比我办这事靠谱需要钱你发话至于别的全靠你了。

你今天说了你是咱们家的内宅大总管。”

崔氏指着院子里干活的这些男女低声道：“其实我已经在挑选了干活仔细的长相好的眼眸清正的妾身正在谋算呢。”

云初四处看看发现天已经黑了这些人依旧举着油灯火把还在干活就不解的问道：“他们不是奴婢吧？可以随意买卖？”

崔氏笑道：“这些人的家里人大多属于在册的工匠隶属于少府监、将作、军器监当然也有工部虽然说有工钱但是呢你也知道工钱不多。

这些人呢家里没有田地以做工谋生做工这种事情又不是时时刻刻都有的所以呢很多人家都是饱一顿饥一顿混日子呢。

咱们大唐的富贵人家最喜欢的下人就是这群工匠家卷当年太宗皇帝一次就赏赐给了出嫁吐蕃的文成公主工匠五百户。所以从这些人有根底的人中间招募下人很划算不说还放心。