他一开始进同福酒楼,其实连一个跑堂小二的活儿都捞不着,李大全直接将他打发去厨房打杂去了。
唐旭尧在厨房足足待了两年,在那两年里,他将厨房里的门道摸了个门儿清,也跟几个大厨混熟了。
李大全对手底下的人都不算厚道,外人瞧着那些大厨风光,但实际情况远非如此。
唐旭尧便凭借自己与那几名大厨的交情,再许以他能开得出的最厚道的条件,很轻易就把那几人挖走了。
有了主厨坐镇,再招一些厨艺稍逊,资历尚浅的小厨就容易多了。
如此这般,他们酒楼的大厨班子就组建完毕。
在唐旭尧有条不紊,沉稳若定地指挥下,酒楼很快开张了。
开业当天,酒楼直接打出了半价的开业酬宾礼。
有便宜可占,今日的生意自然十分火爆。
李大全很想亲自去看看唐旭尧到底能捣鼓出什么把戏来,但碍于自己的身份,他便硬生生打住,只能派了面生的小厮前去打探。
那小厮装作寻常客人进了有间酒楼,眼珠子立马便开始滴溜溜四下转悠了起来。
一进门,小厮就有一种绿意盈眸,生机勃勃的感觉。
一般的酒楼,一楼大厅都是整齐摆着的桌椅,一眼就能望到头。
可这有间酒楼却不一样,整个大厅被镂空的屏障分割成了好几个区域,那上面挂着许多藤蔓的绿植,既美观,又清新。
大夏天的,进了这店内,立马就有了一种浑身清凉之感。
那被绿枝隔开的几个区域之间,也多了几分私密性。
那小厮很快就有店小二将他领到了空桌前落座。
他端着架子,尽量让自己看起来神色如常,“你们家有什么招牌菜?”
店小二笑着将一本制作精美的厚册子摆在了桌上,“客官,这是小店的菜品,还请客官过目。”
这小厮故意找茬,“怎么,你是欺负我不识字吗?”
谁料,店小二翻开了那菜单,这小厮的话一下就被堵了回去,因为那菜单并非只是菜品,而是每样菜品后头都画上了活灵活现的图案,就算是不识字之人,只要会看图,就不愁不会点菜。
而且那图案上的每一个菜品都画得十分活灵活现,栩栩如生,光是看着那图案就能想象那味道必然不一般。
小厮心中不由暗暗感叹,这个法子的确有几分精妙之处。
小厮一页页翻看着那新奇的菜谱,店小二也没有傻站着,而是耐心地介绍了起来,十分尽心尽力。
凤凰展翅,滑熘鸭脯,麻辣蹄筋,五彩炒驼峰,三鲜龙凤球……
小厮越听越馋,同时也忍不住心惊,这些菜品都十分新奇独特,好多都是自家没有的。
是人都图个新鲜,那客人岂不是都要被他们抢走了?
小厮并不是真正来大吃大喝的,哪怕都想试一试,但李大全给的银子有限,也只够点一两个菜尝尝鲜。
他正在左右为难,店小二又道:“客官您是一个人,若是这些炒菜您不知如何选,不妨试试我们新推出的单人餐?”
小厮一听,心中又是一动,“何为单人餐?”
店小二便笑着介绍起来。“单人餐便是一份菜,一份汤搭配一份饭,如此配套售卖,一人买一份,便无需再单点其他。