接着处理青鱼,先把青鱼清洗剖腹,除去内脏洗净后,把鱼肉剔出挤干水分后放在砧板上用刀背碾成泥。待鱼丸做好后,母鸡汤也熬好了,改文火慢炖。
姜眠接着做糖醋排骨,今日买了冰糖之类的调味品,出锅的糖醋排骨色泽橙里透黄,味香诱人。
另起锅倒出部分鸡汤,中火烧开,把豆腐切块、晒干的木耳洗净后,待汤烧开,把鱼丸、豆腐和木耳加入汤内,最后加入适量盐,一锅鲜嫩香的鱼丸鸡汤就烧好了。
沈念昀他们也搭好了个简易棚子,足够让新成员——姜眠的驴,遮风挡雨。
姜眠招呼众人吃饭,直称今晚的晚饭绝对让他们感到满足。
鱼丸的鲜美,糖醋排骨的酸甜可口,豆腐的软嫩,木耳的弹性,鸡汤的甘醇,带有嚼劲的老母鸡肉。
口感丰富的晚餐可谓让沈家兄弟们体会到了舌尖上的狂欢。
姜眠看他们都吃得一脸满足,想着他们大概也吃不下水果,便决定明天再把水果拿出来。
把地契和剩下的三百八十两拿了出来,姜眠总结自己今日的成果。
“我今天和村长去镇上把我们家西屋边上的空地过户好了。卖人参赚了四百两,买驴车花了十五两,买其他零零散散的东西大概花了五两。”
剩下的一些铜板和碎银子姜眠自己留着,总不能真的身无分文。
“银票和银子沈念瑄你收着,地契沈念昀你拿着。”姜眠说完,又问道,“明天张二婶会来我们家开始动工,你们是想睡东屋还是搭个棚子住?”
沈念瑄哼了哼把银票和银子收起来了,留给她不用多久就得被她败光。
“妻主,你哪挖的人参能卖四百两?”沈念卿如清风悦耳般的声音飘入姜眠耳内。
姜眠摸了摸下巴,低头思索有没有什么好借口。
好半晌,她才抬起头来回道,“好问题!我也不记得自己在哪儿挖的了,没办法,可能大概也许我是天选之子,这不就运气爆棚了。”