夏目枫和都月华两人不约而同地将视线转移到卡座后方的刺身师傅上。只见这位气息沉稳的大将接过学徒递过来的活鱼，鱼是什么品种夏目不知道，大概是所谓的金枪鱼，反正不是便宜货，还能看见还活蹦乱跳的。

这位师傅面相普通，年纪从微微泛白的发鬓便能看出来并不小，沉稳的气势让手下的鱼瑟瑟发抖——活蹦乱跳。

这时坐在卡座一排的众人都将目光投射在了这位大将师傅的身上。

只见大将面无表情，从右手侧掏出一把被磨得锃亮的刀。

左手摁住鱼身，以迅雷不及掩耳之势重重一拍！

鱼晕了。

再次下刀，在雪白的鱼腹轻轻一划，开膛破肚。

大将仍然气息稳定，看样子也是经历过无数个这样子的场景了，眼神完全看不出来一丝一毫的颤动，似乎鱼腹就像是豆腐一样。

他伸手将鱼腹内的一堆肠子一般的东西拿了出来，扔到了垃圾桶里，目光仍然停留在黏板之上。

“咔！”“咔！”

只听两道沉闷的响声，刀光划过众人的眼中。

两刀便将鱼鳍砍掉，鱼大概是疼醒了过来，在砧板上开始活蹦乱跳。

大将的眼神依旧波澜不惊，不慌不忙的舞了一个刀花，然后将刀面放平，对着正在观看的众人展示了一下。

夏目枫自然是不明白这样的意义，难不成是展示刀的锋利？

但还没等他思考完，只见大将迅速收刀，手腕顿时发力，眼神一凝，手起刀落！

“砰！”

鱼头掉了。

看的夏目枫眼皮子直抖。

“哇！好厉害~”

“师傅好棒！”

在周围的其余人都在惊叹中发出掌声，纷纷赞叹大将师傅的手艺娴熟，可后者却不为所动。

头掉了，但鱼还在坚强的抖动着残躯，即使被开膛破肚仍然还在展示着自己顽强的生命力。

这让夏目枫不禁在心里感叹：大哥你快死吧，死了就没那么痛苦了。

这时，大将师傅嘴角微微勾起一抹笑容，似乎很享受这种欢呼声，足足过了十多秒后，这才唰唰唰几刀将鱼身分成六瓣，在砧板上摆成了几个长条。

这次鱼不动了。

夏目枫微微低头，算是对它默哀了。

随后大将师傅身旁走来一位和服少女，端着一盘装满米饭和雕花点缀的木碗走了过来，放在砧板的一旁。

大将师傅将鱼皮去掉，立马就开始切片了。

做生鱼片不难，只是考验刀工罢了。

其实原因很简单，这里的人们在制作这个生鱼片的时候都是非常简单的，主要还是看刀法，将鱼片切成很薄的一片，最多也就是蘸上酱料在一块吃，当地人吃着刚刚好，但国内的人一般吃起来就比较腥了。

夏目枫默默的在自己的位置上坐着，安静的看着这一切。

岛国人这段时间貌似还推出了一款叫做活虾料理。

他们将活着的虾腿部砍去，直接放在铁板上进行烧烤，他们觉得虾早就没有了知觉，但人家还活蹦乱跳着。

睁眼说瞎话，不就是为了那一口吃的吗。