铁根笑得一脸憨厚，“哥、嫂子，是不是有什么事要说？”

苏允禾直接开门见山的说：“我有个赚钱的法子，但不如在家上工稳定，桂枝就想与你商量，要不要去试试。”

铁根看了眼李桂枝，李桂枝对他点点头。

铁根对他们是一千个信任，大哥大嫂自然不会害他们的。

他果断点头，“我愿意试试！”

这个紧张的年头，有人敢出手做生意就已经很不错了，再来就是铁根一家对他们的信任。

这让苏允禾很欣慰。

“在家卤大肠，卤好拿去镇上的筒子楼和工厂外面卖。”

“现在猪大肠一毛五一斤，一副猪大肠八九斤左右，清理掉油脂，大概六七斤，你先买三五副，卤好去试试水，市场需求大的话，你再加大进货量，每斤你卖个九毛。”

“你下午去镇上屠宰场拿货，拿回来清理，卤好了第二天一早拿到镇上去卖。”

铁根和李桂枝都认真记下她说的话。

苏允禾继续说：“铁根，明天一早你就跟你大哥去县城的屠宰场买猪大肠，找一个叫王师傅的，就说是我介绍的，他不会乱添你的秤。”

有些不熟识的人买，在重量上可能会有些差距。

铁根点点头，“好，我知道了！”

苏允禾说：“卤料我那里有，不用去买。”

“谢谢大嫂！”

铁根和李桂枝对视一眼，十分感激苏允禾。

大嫂方方面面都给他们考虑到了，盖新房子还剩下八十多块钱，刚好可以拿来做生意。

现在就差行动了！

五副猪大肠就算7块钱，卤出来二十五斤左右，一斤卖九毛，一共能卖22.5元，除去7块钱成本，净赚15.5元！

一个月就是465元！

就算只卖一半，那都是7.75元！

卖二十天都有155元！

那样不出三四个月，就能把债还清！以后也不愁吃喝了！

算起来是美好，但铁根两口子还是做好了失败的准备。

回到家。

苏允禾侧躺在床上，贺廷钧给她按着发酸的腰。

“铁根比我想象中要有拼劲，这很好，等以后经济开放，说不定能闯出一番事业来。”

贺廷钧专心给她按着腰，笑说：“你给他指了一条明路，能不能走远，就看他自己了。”

苏允禾说：“民以食为天，越往后走经济越繁荣，会越来越多人追求美食，学好卤菜的手艺，几代人都能吃到钱。”

她的配方是独一无二的，传承了几百年，就算是后面有模仿的，味道也会相差甚远。

……

一早，贺廷钧就出门了。

苏允禾被沈玉芝叫醒，吃了个早饭，又继续躺下去睡了会儿。

算算时间贺廷钧他们应该要回来了，穿好衣服起身洗漱，把一大包香料从空间拿出来。

里面有好几种香料在外面非常难找。

告诉名字都不一定能找到。

“媳妇儿，我回来了！”

贺廷钧把自行车推到棚子里放好，走过来。

“买了四副大肠，一共三十三斤，花了四块九毛五，如果明天卖得好，再找王师傅预定。”